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Vorbereitungszeit10 Min
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Garzeit12 Min
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Portion4
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Portionsgrößeca. 6–8 Häppchen pro Person
Knusprige Knoblauchbrot-Häppchen mit aromatischer Butter und frischen Kräutern – perfekt als Snack, Beilage oder Partyfood.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 310 kcal15 %
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Fett: 18 g26 %
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Kohlenhydrate: 30 g12 %
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Eiweiß: 6 g12 %
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Salz: 1,1 g18 %
Directions
Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Baguette in kleine, mundgerechte Scheiben schneiden.
Knoblauchbutter herstellen: Den Knoblauch fein hacken oder pressen und mit der weichen Butter, Olivenöl und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bestreichen: Die Brotscheiben großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Optional verfeinern: Für extra Geschmack etwas geriebenen Parmesan darüberstreuen.
Backen: Die Häppchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kurz abkühlen lassen: Nach dem Backen 2–3 Minuten ruhen lassen, damit sie schön knusprig bleiben.
Servieren: Warm servieren – perfekt als Beilage zu Pasta, Suppe oder einfach pur als Snack.
